3月3日に予定していた桃の節句ですが、体調を崩された方がいらっしゃり、延期になっていました。

この度23日に無事行いました。

お昼には、リクエストのあったちらし寿司、豚汁、苺のたくさん入ったフルーチェを、皆さんで協力して作って召し上がりました。

午後にレクリエーションの時間には、皆さんで「うれしいひな祭り」「春の小川」等を合唱し、ひな祭りの思い出を語り合いました。

水餃子を作りました♪

皆様、皮から水餃子を作るのも慣れたもので、

練った生地を丸く薄く麺棒で上手に広げて下さいます。

今回は一口大にお肉をあらかじめ丸めて頂き包んだので、

お肉の量が一定になり、肉ダネを入れすぎて皮の口が閉まらないというトラブルは回避出来ました！

皆様のお陰様で、日々水餃子が進化を遂げられています(^O^)／

今年の１月に仕込んだお味噌の天地返しを行いました。

天地返しを毎年行うたびにビックリすることは、やった事がないと仰っても

必ず何名かの方は昔味噌づくりをされていた事を体が覚えていて

スタッフが何も言わなくても、樽に入ったお味噌を見ると、、、

「よ～く練って、丸めて丸めて空気を抜いて～、樽に叩き入れる！」の一通りの工程が

お一人で出来てしまうんです♪(^^)v

皆様の笑顔の隠し味もお味噌と一緒に、樽に叩き入れて

今年初の天地返し、終了～です！!(^^)!

３月に入り、植える場所がなく芽が出てしまった小さなチューリップの球根を

どうしたら良いのか問題が浮上。

折角だから、「ダメもとで何でもやってみるんだよ！」と利用者様からアドバイスを頂き、

鉢を整理して、季節外れのチューリップの球根の植え付けを行ないました。

草取りから始まり、土を耕し、「かわいいかわいい」と植えて頂きました♪

(^O^)／

春の訪れを幸せに感じながら、春をテーマに書道を楽しみました♪

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